第15回清掃業雑学講座

皆さんこんにちは！

有限会社ネットワークサービス、更新担当の中西です。

 

～変遷～

1｜内製から専門職へ——創成期（〜1970年代）

かつて職場や店舗の清掃は社員・店員が兼務するのが当たり前。道具は箒・雑巾・モップが中心で、見た目の清潔がゴールでした。高度経済成長と都市化でオフィス・商業施設が大型化すると、ビルメンテナンス業として清掃が独立。床洗浄機やポリッシャーの導入で、機械化＝スピードと均質化が進みます。

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2｜アウトソーシングと標準化の時代（1980〜1990年代）

• 日常／定期／臨時の区分が定着、**作業手順書（SOP）**と頻度表で品質を均一化。

• カーペット清掃・ワックス管理が一般化、資機材・ケミカルのラインナップが拡充。

• 品質は“目視”中心から、光沢・汚れ残存率など定量評価が導入され始めます。

• 清掃は安全・防災・設備管理と連携し、ビル総合管理の一部へ。

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3｜品質マネジメントと分野特化（2000年代）

• ISO9001/14001の普及で、手順と記録が品質の土台に。

• 医療・食品・製造では**衛生管理（HACCP/GMP）**対応の清掃が分化。

• 高所ガラス・外壁・石材メンテなど、素材別プロフェッショナルが台頭。

• 価格競争だけでなく、再現性と安全を重視する選定へ。

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4｜デジタル×可視化——運用の科学化（2010年代）

• ロボット掃除機・自動床洗浄機が現場に浸透、作業は人×機械の協働へ。

• スマホアプリで打刻・巡回・写真報告、ダスト量・稼働ログを可視化。

• IoTトイレや来館センサーで**“使われた分だけ清掃”**のオンデマンド化。

• 目的は“きれいにする”から、**“きれいを維持する仕組みを作る”**へ。

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5｜パンデミックでの再定義：清掃と消毒の分業（2020年代前半）

• 清掃＝汚れを除去、消毒＝微生物の不活化の役割が社会的に再確認。

• 高接触部位リスト（ドアノブ・手すり等）と頻度の見直し、換気が運用の要に。

• BCP（事業継続計画）と連動し、緊急対応・ゾーニング・PPEが標準装備化。

• 依頼側も**エビデンス（記録・写真・消毒剤情報）**を重視するように。

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6｜サステナビリティとESGの時代（2020年代〜）

• グリーンケミカル・濃縮希釈・再生資材で廃棄・CO₂を削減。

• 水・電力の使用量KPI、マイクロファイバーや節水ノズルなどLCA視点が導入。

• 清掃は見えない価値（健康・快適・環境）をデータで説明するフェーズへ。

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7｜これからの清掃業：5つの潮流 🚀

1. 成果連動契約：面積×頻度から、快適度・衛生KPIで評価する契約へ。

2. オンデマンド運用：センサー・人流データで必要箇所を必要なだけ。

3. ロボティクス常用：広域・反復作業はロボ、仕上げと目利きは人。

4. 分野特化の深化：医療・食品・ホテル・製造・学校で異なるSOPを設計。

5. 人材の専門職化：素材学・衛生学・安全管理・データ読解を備えた**“クリーンエンジニア”**へ。

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8｜タイムラインで一気に把握 ⏱️

• 〜1970s：内製中心 → ビルメン誕生、機械化の始動

• 1980–90s：アウトソーシング普及、SOPと定期清掃の標準化

• 2000s：品質マネジメント・分野特化・安全重視

• 2010s：デジタル化・ロボ導入・可視化運用

• 2020s–：感染対策・ESG・オンデマンド・成果連動

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9｜“今すぐ現場で効く”チェック 🧰

1. 高接触20点リストを入口・WC・EVで掲示、頻度×記録を運用。

2. 濃縮ケミカルの希釈表を作業車に常備、ポンプ or 計量カップで誤希釈ゼロ。

3. 動線別クロスの色分け（WC・一般・厨房等）で交差汚染防止。

4. ロボ×人の分担表：ロボ＝広域／人＝仕上げ・端部・目視検査。

5. 写真台帳の三原則：広域→中域→近接、作業前後、日時・担当・使用剤を明記。

6. 苦情ゼロ運用：臭気・音・水跳ねの定点チェックを開店前／昼／閉店後でルーチン化。

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10｜成果が見えるKPI📊

• 苦情件数／1000人来館（臭気・トイレ・床汚れ）

• 再汚染時間（清掃後→再度気になるまでの時間）

• 資機材・ケミカル使用量／平米（濃縮・節水の効果を可視化）

• ロボ稼働率・充電回数・カバー面積

• 事故・ヒヤリハット件数（滑り・転倒・薬剤飛散）

• 衛生KPI（ATPふき取り・細菌数）※必要分野で

重要なのは“他社比較”より、自社現場の基準線を上げ続けること。データ→是正→再計測のPDCAが王道です。

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11｜まとめ ✨

清掃業は、
内製の雑務 → 標準化された専門職 → データと衛生の科学 → ESGと成果連動
へと進化してきました。

これから選ばれるのは、衛生・快適・環境を数値と仕組みで提供できるチーム。
ロボットと人の強みを掛け合わせ、“きれいが続く”運用を設計する——それが次の時代の清掃です

 

 

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